#5 とまとみそ / 村まるごと家族 日高わのわ会さん
2020年 9月 お客様感謝デーのお土産
高知でフルーツトマトいえば、あのオムライスでも有名な日高村。そこを拠点に農家さんが一生懸命作っても形が悪かったりして、市場に出せないトマトを買い取ってパスタソースやとまとみそ等加工品を作っている日高わのわ会さん。
農家さんたちのムダをなくし、新たな雇用を生み出し、地域の特産品に新しい価値を与える……この一連の活動は平成30年に開催された「施政方針演説」にて安倍首相からも紹介され、地方創生のさらなる可能性を全国に知らせるきっかけとなりました。
NPO法人 日高わのわ会
安岡 千春さんより
日高村は、清流に淀川が流れ自然豊かな意外と高知市に近い村です。そこで作られるフルーツトマトは寒暖の差を利用して濃厚で、甘みと酸味のバランスの良いトマトらしいトマトです。地域の困りごとを解決するために生まれた活動は、幅広く地域の人たちに頼りにされる活動になってきました。「できる人が、出来る時間に、出来ることを」これからも地域に必要なサービスを作っていきます。
安岡 千春
