■ とまとみそ / 村まるごと家族　日高わのわ会さん

高知でフルーツトマトいえば、あのオムライスでも有名な日高村。そこを拠点に農家さんが一生懸命作っても形が悪かったりして、市場に出せないトマトを買い取ってパスタソースやとまとみそ等加工品を作っている日高わのわ会さん。
農家さんたちのムダをなくし、新たな雇用を生み出し、地域の特産品に新しい価値を与える……この一連の活動は平成30年に開催された「施政方針演説」にて安倍首相からも紹介され、地方創生のさらなる可能性を全国に知らせるきっかけとなりました。