■ おつまみこんにゃく / 絵金のまち　赤岡から

絵金の町で知られる香南市赤岡町にある横矢食品さんは、創業よりこんにゃく一筋のお店です。

こんにゃくの味しみの良さと弾力のある食感を生み出す技術「バタ練り」は、横矢食品で創業以来受け継ぐ伝統的な製法です。全自動の機械生産が主流となるなか、横矢食品ではこんにゃく本来のおいしさを引き出すために、時間も手間もかかる「バタ練り」製法を続けています。

そんなこだわりのこんにゃく屋さんで見つけた『おつまみこんにゃく』は上質の手づくりこんにゃくに味付けをして燻製させたこんにゃくジャーキーです。
お酒のおつまみや、お子さまのおやつにもぴったり！味わい深い【ダシ】とスパイシーな【ピリ辛】の２種類があります。絵金のまち・赤岡にちなんだ「浮世絵」をモチーフにしたパッケージが目印です！

もちろん、板こんにゃくや糸こんにゃく、ピリ辛丸こんにゃくなどもおすすめです！