家業を継ぎ平成20年に三代目社長に就任した藤本智子さん。
全国的に失われつつある伝統の味を守り継承していくことを使命とし、生活スタイルに合わせた、日常使いができる商品開発を行っているそう。
子どもたちへの食育活動にも取り組んでいます。
これからも、日本が世界に誇る「鰹節・だし」をさらに価値のある形に高め皆様にお届けできるようがんばります。